Fai merenda con Protonic 35!

                                               Frutta, latte, gelato, yogurt e biscotti sono gli ingredienti addizionali per le nuove ricette dei gustosi Protonic shake, che forniscono a bambini e adulti le migliori sieroproteine, carboidrati, vitamine e minerali. Basta avere un frullatore o un frullatore a immersione, una confezione di Protonic 35 ai gusti cacao, vaniglia, banana, o cappuccino e…un

Vitamine ed energia

Quante volte avete sentito dire: “Le vitamine ti danno forza ed energia”? Nell’immaginario comune, le vitamine sono spesso utilizzate come una panacea (soprattutto nei più piccoli) pensando che con esse tutti i problemi legati a crescita o corretta nutrizione possano essere risolti. Per comprendere quanto la propaganda possa far passare dei messaggi sbagliati, bisogna per prima cosa
Gli aminoacidi sono dei componenti basilari del nostro organismo ed hanno una fondamentale funzione strutturale, formando come dei mattoni le proteine del nostro corpo. In totale, gli aminoacidi che sono usati nella sintesi proteica, sono 20, di cui 11 vengono sintetizzati dal nostro organismo mentre gli altri 9 sono detti “essenziali”, cioè devono essere necessariamente
Nel 2008 l’ESPGHAN, importante società scientifica europea nel campo delle patologie gastrointestinali, ha dichiarato che molti probiotici presenti in commercio non hanno alcuna efficacia comprovata e quindi consigliava di utilizzare solo prodotti supportati da studi scientifici. Successivamente, l’ESPGHAN ha rafforzato questo concetto con un Position Paper in cui si evidenzia che il Saccharomyces Boulardii è

Le proteine non sono tutte uguali

    Prima di assumere un supplemento proteico è importante comprendere i reali vantaggi che questo può portare ma soprattutto valutarne la qualità. Osservate subito l’etichetta e scegliete preferibilmente i prodotti in cui la porzione proteica è costituita da SIEROPROTEINE MICROFILTRATE DEL LATTE. La microfiltrazione delle sieroproteine ad alto valore biologico è un processo produttivo che

I Nemici delle Vitamine

Sai che delusione se scoprissi che le vitamine presenti sull’etichetta di un prodotto sono in realtà del tutto scomparse? Sapevate che le vitamine sono molto “sensibili”? Essere una vitamina, infatti, non è per niente semplice, bisogna difendersi da molti nemici! Quasi tutte le vitamine vengono distrutte dalla luce solare e hanno bisogno di proteggersi con
Firenze 6-7 febbraio 2015
Ottobre 2014 L’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha approvato il claim salutistico che riconosce un legame di causa-effetto tra l’assunzione di acido folico e la riduzione del rischio di sviluppare dei difetti del tubo neurale a livello fetale, associati a spina bifida o anencefalia. Secondo il reg. (UE) 1335/2014, ‘’L’assunzione integrativa di acido
Nel corso delle due giornate di confronto della Società italiana di nutrizione umana (SINU) dal titolo “Nutrizione: perimetri e orizzonti”, tenutesi a Roma il 20 e il 21 ottobre scorso, è stata presentata la IV revisione dei LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia) che si propone come uno strumento per la
Nell’Aprile 2014 il gruppo di lavoro dell’ESPGHAN (Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica)  ha pubblicato una Position Paper all’interno della quale viene fortemente raccomandato l’utilizzo del Saccharomyces boulardii nel trattamento delle gastroenteriti acute nei bambini sulla base di numerose evidenze scientifiche di questi ultimi anni1. Le precedenti Linee Guida dell’ESPGHAN del 2008 avevano