I Nemici delle Vitamine

Sai che delusione se scoprissi che le vitamine presenti sull’etichetta di un prodotto sono in realtà del tutto scomparse? Sapevate che le vitamine sono molto “sensibili”? Essere una vitamina, infatti, non è per niente semplice, bisogna difendersi da molti nemici! Quasi tutte le vitamine vengono distrutte dalla luce solare e hanno bisogno di proteggersi con
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GastroPed: incontri di Gastroenterologia e Nutrizione pediatrica

Firenze 6-7 febbraio 2015
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EFSA: parere positivo sull’acido folico per prevenire i difetti del tubo neuronale

Ottobre 2014 L’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha approvato il claim salutistico che riconosce un legame di causa-effetto tra l’assunzione di acido folico e la riduzione del rischio di sviluppare dei difetti del tubo neurale a livello fetale, associati a spina bifida o anencefalia. Secondo il reg. (UE) 1335/2014, ‘’L’assunzione integrativa di acido
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LARN 2014: un punto di riferimento per i nutrizionisti

Nel corso delle due giornate di confronto della Società italiana di nutrizione umana (SINU) dal titolo “Nutrizione: perimetri e orizzonti”, tenutesi a Roma il 20 e il 21 ottobre scorso, è stata presentata la IV revisione dei LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia) che si propone come uno strumento per la
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Confermata l’efficacia del Saccharomyces boulardii

Nell’Aprile 2014 il gruppo di lavoro dell’ESPGHAN (Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica)  ha pubblicato una Position Paper all’interno della quale viene fortemente raccomandato l’utilizzo del Saccharomyces boulardii nel trattamento delle gastroenteriti acute nei bambini sulla base di numerose evidenze scientifiche di questi ultimi anni1. Le precedenti Linee Guida dell’ESPGHAN del 2008 avevano
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Esigenze nutrizionali dei neonati prematuri: zinco e vitamine

I neonati pretermine hanno riserve di zinco inferiori rispetto ai neonati a termine poiché circa il 60% dello zinco fetale viene assorbito durante il terzo trimestre di gravidanza; inoltre, hanno anche una minore capacità di assorbire e trattenere lo zinco necessario per la crescita 1,2,3. Lo zinco è un elemento essenziale per il metabolismo organico, la
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Perché Previtamin Gocce e Previtamin Zero cambiano colore?

Le particolari formulazioni di Previtamin Gocce e Previtamin Zero non prevedono la presenza di stabilizzanti del colore; pertanto, è probabile che si verifichi una lieve variazione del colore che, come riportato anche in etichetta, non è indice di alterazione del prodotto.
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Perché Previtamin Gocce e Previtamin Zero sfiatano all’apertura?

Il processo produttivo di Previtamin Gocce e Previtamin Zero avviene in atmosfera protettiva in corrente d’azoto per garantire vitamine inalterate: ciò vuol dire che il flacone è riempito di un gas inerte quale appunto l’azoto. Di conseguenza, quando la confezione viene aperta, si sente uno sfiato che indica proprio la fuoriuscita di azoto.
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Maltonic è indicato nel recupero durante le gare?

Maltonic può essere usato, come il Carbotonic, durante le gare per recuperare liquidi ed avere energia rapidamente disponibile senza problemi intestinali. La diluizione consigliata è del 6-8 %  (60-80 grammi in 1 litro di acqua= migliore assorbimento, senza problemi di osmolarità) da bere durante allenamenti e gare. Ovviamente Maltonic non è aromatizzato ma basta aggiungere
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Salerno Pediatria 2014: Il bambino cresce

Dupi Italia ha partecipato alla terza edizione del congresso Salerno Pediatria organizzato dalla Fimp Salerno in collaborazione con la Cattedra di Pediatria della Facoltà di Medicina dell’Università di Salerno. Il filo conduttore della giornata sarà rappresentato dal delicato passaggio del bambino/adolescente dal Pediatra al medico di Medicina Generale. Si è discusso del dolore, sia fisico
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