Nutrire con passione
mercoledì, 24 Luglio 2013
L’articolo è stato pubblicato sulla rivista MioMagazine nel periodo di luglio-settembre 2013 Quando si parla di salute e benessere si tirano sempre in ballo “gli antichi” e la loro proverbiale saggezza, tutta racchiusa nella famosa frase “mens sana in corpore sano”. Dunque l’attenzione al benessere ha radici ataviche e
- Pubblicato il News
Non ci sono commenti
Previtamin Zero protagonista su AJCN
venerdì, 31 Gennaio 2014
Nel mese di Dicembre 2013 è stato pubblicato sulla prestigiosa rivista American Journal of Clinical Nutrition lo studio “Zinc supplementation reduces morbidity and mortality in very-low-birth-weight preterm neonates: a hospital-based randomized, placebo-controlled trial in an industrialized country” condotto con Previtamin Zero sui neonati pretermine VLBW. I risultati di tale
- Pubblicato il News
Aminotonic Plus: nuova formulazione
martedì, 10 Dicembre 2013
La nuova formulazione di Aminotonic Plus: Composizione aminoacidica specifica, secondo recenti studi Osmolarità ridotta, consentendone l’utilizzo anche in aggiunta ai latti formulati per neonati pretermine Volumi di somministrazione ridotti, rendendone pratico l’utilizzo Aminotonic Plus è l’unico integratore di aminoacidi essenziali formulato appositamente per il recupero del ritardo di
- Pubblicato il News
Lo Zinco come nutraceutico
martedì, 11 Giugno 2013
Uno studio molto recente ha dimostrato per la prima volta che una dieta povera di zinco può rendere l’intestino più sensibile alle infiammazioni1. Lo studio pubblicato su Journal of Nutritional Biochemistry ha evidenziato che anche una modesta carenza di questo micronutriente rende l’intestino più fragile nei confronti degli stati infiammatori, mentre un’integrazione migliora la funzione
- Pubblicato il Vitamine e Minerali
Cosa sono gli Aminoacidi?
giovedì, 06 Giugno 2013
Gli aminoacidi sono le unità strutturali delle proteine ed è possibile considerarli come i mattoncini che, uniti da un legame peptidico, formano una lunga sequenza che dà origine ad una proteina. Gli aminoacidi vengono classificati in due gruppi: aminoacidi essenziali sono così definiti perchè non possono essere prodotti dal corpo e quindi devono per forza
- Pubblicato il Impariamo insieme
Cos’è l’Indice di Massa Corporea?
martedì, 11 Giugno 2013
Il Body Mass Index, ovvero IMC (indice di massa corporea), è un parametro che consente di stabilire se il proprio peso rientra nella norma o se ne discosta. Rappresenta, quindi, un metodo più generico e meno specifico per classificare gli individui in base alla loro composizione corporea, senza distinzione tra massa grassa e massa magra,
- Pubblicato il Impariamo insieme
Cosa sono le vitamine?
martedì, 11 Giugno 2013
Le vitamine sono molecole biologiche essenziali che devono essere assunte, generalmente in piccole quantità, con la dieta in quanto gli organismi non sono in grado di sintetizzarle. La richiesta per una certa vitamina dipende dal tipo di organismo e non tutti gli organismi hanno bisogno di tutte le vitamine. Le vitamine si distinguono in: vitamine
- Pubblicato il Impariamo insieme
Come vengono espressi i fabbisogni giornalieri dei nutrienti?
martedì, 11 Giugno 2013
I fabbisogni nutrizionali giornalieri sono noti per ogni singola sostanza e sono espressi come LARN e RDA. LARN è l’acronimo che significa “Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana”. Sono, quindi, raccomandazioni elaborate da un gruppo di esperti italiani sulla base della recente bibliografia scientifica relativa ai fabbisogni, ai
- Pubblicato il Impariamo insieme